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『カネ餅』という食べ物をご存じですか?

マタギに関する本を読むと、何度となく登場するマタギの行動食・緊急食です。車用品・バイク用品>タイヤ・ホイール
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いろいろ探してみたので、ここにまとめておきます。

カネ餅に関する情報がありましたら、まとめていきたいので、ぜひコメントをください。文具・オフィス用品 (業務用100セット) プラス ボックスファイル FL-051BF A4E ブルー 【×100セット】:創造生活館 OALZR103697012961019【ポイント10倍】カルバン・クライン レディース ピアス Calvin Klein KJ5GPE100100 送料無料:銀座 日新堂 Web Shop ZMJIX102741283974850オリジナル フロアマット エコノミー TOYOTA トヨタ bB 年式 H12/2〜H17/12 [bB 1]:SIMONS STORE OBXCG103948790686399【3000円クーポン配布中】【0.14ctダイヤモンド カラーゴールド リング 指輪・ラシェティーナ】楽天ランキング【指輪・リング 指輪部門2週連続1位!!】華奢 シンプル ファッションリング レディース 可愛い ゆびわ ジュエリー ブラ:Cafe Fragrant Olive WNCJT102741283974754ホイール単品 チームスパルコバラーレ 16×7.0J PCD112/5H オフセット:39 ハブ径:φ66.6 カラー:メタルグレー ※ホイール1枚単位の販売です [TOPY][BALLARE][3X122]:タイヤザウルス VIGOQ103948790686492
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レシピを知りたければ、まずネット。ということでネットで検索してみました。

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出てくるのはマンガ『ゴールデンカムイ』の感想がほとんど。『ゴールデンカムイ』はアイヌ民族の登場するマンガで、私も読んでいますがおもしろいですよ。

その中でカネ餅が登場するのは第8巻のこのシーン

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自分ら阿仁マタギの非常用携行食で 丸いのと楕円のを作り2個一組にして山に入ります 丸いのは太陽で楕円のは月を意味するらしいです

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カネ餅に関してとても参考になる情報が多いのは『秋田マタギ聞書』という武藤鉄城氏の資料です。この本は、秋田マタギに聞き込みをしたことをそのまままとめたもので、資料としての価値がとても高い1冊。12360
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索引がちゃんとついているのもありがたい。というか、他の本にもつけて欲しい。

この中からカネ餅に関する有意義な記述を抜粋していきます。

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まず上桧木内村戸沢の鈴木政治郎さんのお話です。昭和11年以降に採録したものとのこと。13415【ポイント10倍】カルバン・クライン レディース ピアス Calvin Klein KJ5GPE100100 送料無料:銀座 日新堂 Web Shop ZMJIX102741283974850K10ピンクゴールドダイヤモンドハートピアス/ブルーム(BLOOM)「不良品のみ返品を承ります」:丸井(マルイ)店 HEURS102741283974861ボディクリーム お茶のスキンケアクリーム 203 150g 30個セット いわき化水保湿クリーム ハンドクリーム 抗菌 消臭 保湿 カテキン 介護 介護用品 送料無料:介護BOX パンドラ MVLOT100594883543203

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カネ餅にはただの「携行食」以上の意味が込められているようですね。ジュエリー・アクセサリー>ピアスジュエリー・アクセサリー>ピアス15288医薬品・コンタクト・介護>福祉・介護>入浴用品
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鈴木政治郎さんはカネ餅に関してさらに語っています。

その袋(山行で背負う「クラゲャ」或いは「ヂェン袋」)の中には、カネ餅という餅が入っている。粳と糯と半分ずつの粉に塩味をつけて、円と楕円の形のものを一斤で七つほど作る。形はマタギの秘巻にある日天法と月天法を意味する。エビス(秋田市付近でいうスマシ餅)に似た味だが、非常に腰が強く、僅か囓っても、大いに腹のツワミとなる。

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『秋田マタギ聞書』p16

粳と糯というのは、うるち米と餅米のことですよね。

また日天法・月天法という部分はさきほどゴールデンカムイでも紹介されていた太陽と月の形を表す、という部分と一致します。ただし、7つ作るという部分が分からない。マタギは7という数字を不吉として避けることが多いのですが、ここではあえて7つ。なにか意味がありそうです。ゴールデンカムイの「2個一組にして」という記述とも異なるんですね。地域差でしょうか。
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次は前述の鈴木政治郎さんと同じく、上桧木内村戸沢の橋本定治さんのお話です。

カネ餅(シトギ餅とも) カネ餅を粉雪へ落としてみて、その埋まった深さだけ雪にぬかるものだから、その占で背負って出る荷の重さを加減する。ジュエリー・アクセサリー>ピアス車用品・バイク用品>タイヤ・ホイール10873

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こちらはカネ餅の利用方法の紹介です。

書いてあるまんまですが、きっと出発前にカネ餅をポトッと落としてみて、雪の状態を判断するんでしょう。趣深いです。

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『秋田マタギ聞書』p40

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『秋田マタギ聞書』p134

これは完全にゴールデンカムイの記述と一致します。

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“カネ餅” で検索すると、なぜか『バター餅』に関する情報がヒットします。そしてそのバター餅も「マタギの携行食」として紹介されている( 雑記帳:北秋田名物「バター餅」 全国デビュー (毎日新聞))ので、わたしはバター餅 ≒ カネ餅かと思い込んでしまいましたが、どうも勘違いのようで、別物と考えた方が良さそうです。

Twitterでこんなことを呟きましたが、間違えて理解していたようです。1336522728ジュエリー・アクセサリー>ピアスジュエリー・アクセサリー>ピアス

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あくまで昔のマタギが食べていたのはカネ餅。毎日新聞の記述を信じれば、最近のマタギはバター餅を(も?)食べている、ということでしょう。

とにかくバター餅、おいしかったですよ。

カネ餅に関して情報を募集しています。なにか良い資料や情報がありましたら教えてください。よろしくお願いします。

また、おもしろいと思ったらこちらをクリックしていただけると、ランキングが上がります。どうかお願いします。
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